Η Κρήτη αποτελεί τον πρώτο τουριστικό προορισμό της Ελλάδας με πάνω από 2 εκατομμύρια επισκέπτες το χρόνο λόγω της μοναδικής φυσικής ομορφιάς και της εκπληκτικά νόστιμης παραδοσιακής κουζίνας. Αυτό που κάνει τη κρητική κουζίνα αυθεντική είναι οι ντόπιες πρώτες ύλες που

Πολλές φορές ακούμε πως πρώτα πρέπει να χορτάσει το μάτι κι έπειτα το στομάχι

Έτσι όπως υπάρχουν τάσεις στη μόδα έτσι υπάρχουν και στη γαστρονομία. Κάθε χρόνο οι τάσεις στη γαστρονομία είτε ανανεώνονται σε νέους πρωτοποριακούς ρυθμούς είτε παραμένουν σε διαχρονικές και αναλλοίωτες γεύσεις. Τα trends που θα ακολουθήσουν τα μενού των εστιατορίων έχουν ως