Η Κρήτη αποτελεί τον πρώτο τουριστικό προορισμό της Ελλάδας με πάνω από 2 εκατομμύρια επισκέπτες το χρόνο λόγω της μοναδικής φυσικής ομορφιάς και της εκπληκτικά νόστιμης παραδοσιακής κουζίνας. Αυτό που κάνει τη κρητική κουζίνα αυθεντική είναι οι ντόπιες πρώτες ύλες που